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人们是如何感染禽流感的？
禽流感感染在人类中很少见。根据美国疾病控制和预防中心的数据，今年美国已确认 61 例人类病例，除 3 例外，其余病例均发生在家禽或奶牛场工作的人中。 顾名思义，禽流感病毒更喜欢感染鸟类。它们通过锁定从其表面伸出的糖（称为唾液酸）来闯入细胞。H5N1 是美国持续爆发的禽流感病毒，实际上只显示出对鸟类呼吸道中最丰富的唾液酸受体类型的亲和力。 但流感病毒也可以迅速变异，自 2022 年以来，H5N1 一…- 431
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消极的语言会使厄运的感觉永久存在
最近，当我听到世界上发生的事情时，我被恐惧和焦虑所淹没。似乎总是有另一场战争、更多的伤亡、不断恶化的气候条件以及对人工智能或政治的恐惧。 如今，人们在观看、阅读或聆听当天较悲观的新闻时所感受到的那种迫在眉睫的厄运已经司空见惯。但互联网影响者并没有称之为焦虑，而是将其称为厄运。 “在逆境中，我们往往会花更多的时间担心未来，或者害怕未来，或者我们以比回忆更快的速度反思过去，”俄克拉荷马大学希望研究中心…- 404
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心脏病医生解释为什么冬季心脏事件激增
西北医学心脏病专家帕特里夏·瓦萨洛 （Patricia Vassallo） 博士警告说，无论是由于寒冷的天气、假期压力还是日常生活中断——或者这三者的组合——心脏病发作和中风的发病率在 12 月的最后两周激增。 “低温会导致血管收缩，从而使血压升高，使心脏更加努力地泵血，”西北大学范伯格医学院心脏病学副教授瓦萨洛说。 “与此同时，假期前后的压力和被打乱的日常生活——比如睡眠减少、酗酒和不服药——加…- 379
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30 年来首次改写“健康”食品规则
美国30年来首次重新定义了什么是“健康”食品，将白面包等食品从清单中剔除，同时欢迎鸡蛋和鲑鱼等营养丰富的选择。 此举是在可预防的、与饮食相关的慢性病的国内危机日益严重的背景下做出的，专家警告说，需要立即采取行动。 美国食品药品监督管理局 （FDA） 还宣布正在开发一种新符号，以帮助制造商快速向消费者发出信号，表明食品符合“健康”标准。 "与饮食有关的疾病，包括心脏病、癌症和糖尿病，是美国…- 462
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